لا روز دو داماس.

افتُتح في مارس 2026 على يد Mireille، La Rose de Damas هو مقهى سوري صغير ساحر في قلب حي Écusson، في شارع rue Saint-Guilhem، بطاقة استيعابية تبلغ نحو عشرين زبوناً. يقدّم المكان مأكولات سورية أصيلة وبيتية — من النوع الذي يشعرك بأنه صُنع بمحبة كما تصنعه أمك — في أجواء دافئة ومرحِّبة. وقت الغداء، يمكنك الاستمتاع بطبق سوري بـ 12 يورو، يجمع بين الحمص وكافيار الباذنجان واللبنة ومناقيش الزعتر والجبن.

لا يقتصر المقهى على الطعام، بل يتألق أيضاً بمشروباته وحلوياته. تشمل الإبداعات المميزة المشروب الذي أخذ اسمه من المكان Rose de Damas (شاي أسود بالحليب الساخن والعسل وماء الورد)، ولاتيه الطحينة والتمر، ولاتيه ماء الزهر، إلى جانب قهوة عربية بالهيل، وإسبريسو، وكابوتشينو، وشاي النعناع أو الشاي الأسود، مع توفر خيار حليب نباتي. أما للحلوى، فدلّل نفسك بحلويات سورية تقليدية كالبقلاوة، وبقلاوة الفستق، وحلاوة الجبن، والنمورة، والمعمول (مع الإشارة إلى أن جميع الحلويات تحتوي على الغلوتين والحليب والمكسرات).

بطبخها الذي يأتي من القلب ومختاراتها العطرة بنكهة الورد وأجوائها الدافئة، يُعدّ La Rose de Damas مكاناً رائعاً للتمهل وتذوق لمسة من دمشق في وسط Montpellier.