দে লা
লুচে.

De La Luce মঁপেলিয়ের কেন্দ্রস্থলে একটি অনন্য জায়গা যেখানে একটি রেডি-টু-ওয়্যার শোরুম এবং একটি জাপানি ক্যান্টিন ও টি রুম একসাথে মিলিত হয়েছে। পুরো জায়গাটি kissaten-এর আদলে সাজানো হয়েছে — জাপানের ঐতিহ্যবাহী চায়ের ঘর — যেখানে শান্ত, নিচু টেবিলের পরিবেশ তৈরি করা হয়েছে যা সত্যিকারের জাপান ভ্রমণের অনুভূতি দেয়। এর কেন্দ্রে রয়েছে জাপানি সবুজ চায়ের একটি চমৎকার সংকলন, যেখানে উৎকৃষ্ট matcha এবং gyokuro থেকে শুরু করে sencha, genmaicha, hojicha এবং ক্যাফেইনমুক্ত soba cha পাওয়া যায়, পরিবেশন করা হয় একটি সঠিক চা অনুষ্ঠানে যেভাবে পরিচর্যা ও নিখুঁত প্রস্তুতি থাকে ঠিক সেভাবে।

প্রতিটি মিষ্টান্ন প্রতিদিন সকালে রান্নাঘরে তাজা তৈরি করা হয়, জাপানের চিরন্তন ও পারিবারিক রেসিপি থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে, এবং বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য হলো anko (লাল মটরশুঁটির পেস্ট) যা দলটি নিজেরাই ঘরে তৈরি করে। সবকিছু গ্লুটেন-মুক্ত, এবং তালিকায় রয়েছে daifuku ও মিনি-daifuku mochi, আইসক্রিম mochi, dorayaki (টোকিওর বিখ্যাত বিন-ভরা প্যানকেক), Hokkaido চিজকেক, এবং matcha, তিল, yuzu ও অ্যাঞ্জেল কেক — এছাড়াও melon pan, একটি মিষ্টি, মচমচে-উপরওয়ালা ব্রিয়োশ, যা শুধুমাত্র শুক্র ও শনিবার পাওয়া যায়। পানীয়ের মধ্যে রয়েছে matcha লাতে (গরুর দুধ বা উদ্ভিজ্জ দুধ সহ), yuzu জুস, আদা-লেবু মধু, জাপানি ramune লেমোনেড, এবং এমনকি sake ও Asahi বিয়ার।

কিছু নোনতা খাবারের জন্য, স্যুপসহ সিজনড রাইস onigiri-র একটি "petit salé" পরিবেশন করা হয়, এবং বিকেল ৩টা থেকে একটি নোনতা বিকেলের মেনু শুরু হয়। ক্যান্টিন ও টি রুম আপনাকে মঙ্গলবার থেকে শনিবার দুপুর থেকে সন্ধ্যা ৭টা পর্যন্ত স্বাগত জানায় (শেষ অর্ডার বিকেল ৬:১৫টায়), কোনো রিজার্ভেশনের প্রয়োজন নেই — একটি নিশ্চিন্ত জায়গা যেখানে আপনি ধীরে সময় কাটাতে, স্বাদ নিতে এবং একবারে এক কামড় ও এক কাপ চায়ে জাপান আবিষ্কার করতে পারবেন।