Το Nonna Gioia είναι η ταράτσα που στεγάζεται στην κορυφή του ξενοδοχείου JOST στο Montpellier, και αγκαλιάζει πλήρως το θέμα της Ιταλίδας γιαγιάς: ξέρετε την Ιταλίδα Μαμά; Εδώ σας δίνουν τη Μαμά της Μαμάς — τη Nonna! Είναι ένα υπαίθριο σημείο για aperitifs σε αληθινό Dolce Vita στυλ, όπου σπιτικές bruschettas, cromesquis και άλλες ιταλικές γεύσεις απολαμβάνονται καθ' όλη τη διάρκεια της εβδομάδας, στο μεσημεριανό ή στο τέλος της ημέρας. Το πραγματικό αστέρι είναι το σκηνικό: θέα 360° σε ολόκληρη την πόλη και αποκλειστική υπαίθρια πισίνα (στη διάθεση των επισκεπτών του ξενοδοχείου), καθιστώντας το το ιδανικό μέρος για να τελειοποιήσετε το μαύρισμά σας ή να απολαύσετε ένα aperitif από εκεί ψηλά. Ανοιχτό κάθε βράδυ με live μουσική ή DJ set και ανοιχτή κουζίνα, υποδέχεται τους επισκέπτες χωρίς κράτηση — και διατηρεί το δικαίωμα να κλείνει σε κακές καιρικές συνθήκες.
Το φαγητό είναι μια παρέλαση σπιτικών ιταλικών σπεσιαλιτέ, σχεδιασμένων για να μοιράζονται με φίλους, μόνοι, ή μετά τη δουλειά. Ανάμεσα στα antipasti θα βρείτε τη Bruschetta del Sole με pesto, μαριναρισμένη μελιτζάνα, πιπεριές, κολοκυθάκια και stracciatella· Arancini al Cuore με λιωμένη καρδιά mozzarella· μια κρεμώδη Burrata Cremosa με μαριναρισμένα ντοματίνια, πράσινο λάδι και ρόκα· Polpette al Pomodoro με marinara, σκορδόψωμο και pesto· την ζεστή και πικάντικη Focaccia Piccante με salame piccante και stracciatella· μια γκρατινέ Parmigiana della Casa· Salsiccia με τραγανή polenta· gnocchi al tartufo· lasagne tradizione· μια rooftop pizzetta· και την γενναιόδωρη Planche Nonna με taleggio, pecorino, mozzarella, mortadella και ζαμπόν Parma και rostello. Για φινάλε, υπάρχουν dolci όπως cannoli ανθόνερου, κλασικό Tiramisu Mamma Mia, panna cotta κόκκινων φρούτων και το Affogato Bella Notte με παγωτό φουντούκι, espresso και Bailey's. Σε επιλεγμένα καθημερινά μεσημεριανά υπάρχει επίσης μια απλή, ηλιόλουστη πρόταση με σουβλάκι από βοδινό, κοτόπουλο ή σουπιά με επιλογή γαρνιτούρας.
Φυσικά, μια ταράτσα απαιτεί έναν spritz bar — αυτό το αναπόσπαστο στοιχείο κάθε rooftop — και οι barmen έχουν συνθέσει μια δημιουργική, γεμάτη γεύση λίστα: τις κλασικές εκδοχές με Aperol και Campari μαζί με τις δικές τους παραλλαγές όπως το Spritz JOST με Picon και Noilly-Prat, το Charentais και το Méditerranée. Υπάρχουν signature cocktails του JOST (Coco Loco, Berry Fizz, Tiki Tiki), ένα mule bar, cocktails για κοινή κατανάλωση ανά λίτρο, mocktails και μια σύντομη επιλογή κυρίως τοπικών κρασιών. Το καλοκαίρι, οι Κυριακές φέρνουν ατμόσφαιρα πισίνας και brasero με cocktails, DJ sets, γλυκά και antipasti. Με το ηλιόλουστο ιταλικό του πνεύμα, τα σπιτικά πιάτα για μοίρασμα και εκείνη την αξεπέραστη θέα από την ταράτσα, το Nonna Gioia είναι το τέλειο μέρος για ένα ηλιοβασίλεμα apéro ψηλά πάνω από το Montpellier.