Το Le FaV είναι ένα μπαρ κρασιού και τυριού χτισμένο πάνω σε μια απλή, χαρούμενη ιδέα: ψωμί, κρασί και τυρί — τι άλλο χρειάζεσαι; Στη 16 rue Diderot στο Montpellier, είναι το είδος του μέρους όπου μια προσεκτικά επιλεγμένη συλλογή από τα καλύτερα προϊόντα συναντά τέλειες γαστρονομικές συνδυαστικές (ή και όχι!) — αντίθετα που έλκονται και γεύσεις που συγχωνεύονται. Ο σκοπός είναι να μοιραστούν τις αγαπημένες τους επιλογές και να σιγουρευτούν ότι θα περάσετε υπέροχα.
Πίσω από όλα αυτά βρίσκονται η Anne-Sophie και ο Jérôme, δύο λάτρεις κρασιού και τυριού — ο ένας καταγόμενος από τη Lorraine, ο άλλος από την περιοχή του Paris — που βάζουν τα δικά τους coups de cœur στο επίκεντρο. Το αποτέλεσμα είναι ζεστό, προσωπικό και χωρίς προσποίηση: ένα μέρος για να εγκατασταθείς με ένα υπέροχο ποτήρι και ένα ωραίο πιάτο, παρέα με αγαπημένους ανθρώπους.
Επίσης, κάτι συμβαίνει πάντα. Ο πυρήνας της εβδομάδας είναι το La FaV Jam, ένα εκλεκτικό βράδυ ζωντανής μουσικής (Τρίτες στις 8:30μμ), και το πρόγραμμα συμπληρώνεται με παιχνιδιάρικες μεμονωμένες εκδηλώσεις — ένα Casino du Vin όπου δοκιμάζεις, στοιχηματίζεις και προσπαθείς να κερδίσεις το τζάκποτ, βραδιές Bingo και βραδιές Stand-Up comedy με μια σειρά από κωμικούς, είσοδος ελεύθερη με καπέλο που περνά από χέρι σε χέρι. Και αν θέλετε τον χώρο για τον εαυτό σας, είναι διαθέσιμος για ιδιωτικές εκδηλώσεις — apéros, σεμινάρια, πάρτι με συναδέλφους ή φίλους, παραστάσεις ή ζωντανή μουσική. Απλώς ελάτε να τα πείτε μαζί τους.
Χαλαρό, φιλικό και με πνεύμα μοιράσματος, το Le FaV είναι ένα γοητευτικό μικρό καταφύγιο κρασιού και τυριού στην καρδιά του Montpellier — εξίσου ιδανικό για ένα ξένοιαστο ποτήρι, ένα μεζεδάκι για μοίρασμα ή μια ζωηρή βραδιά έξω.