The Shakespeare serve ale tradizionali e lager all'interno di uno splendido edificio del XIV secolo, a pochi passi dalla vivace Place de la Comédie. Il fascino dell'ambiente, un team professionale e allegro, e le birre inglesi prodotte nella birreria del pub nel Bedfordshire si uniscono per creare un'autentica esperienza da pub inglese — il tipo che i nuovi clienti amano scoprire e gli habitué continuano a cercare.
Il cuore di tutto è la birra. Dodici spine (servite in generose pinte da 56,8cl, circa €7–9) spaziano dalle session beer più leggere alle proposte più decise e corpose: la Foghorn Hazy Session IPA (4,3%, tutta frutta a nocciolo e agrumi), la succosa Hop & Heart New England IPA (6,2%, mango e frutto della passione), la equilibrata Charlie Wells Triple Hop IPA, e la Wells English Ale (3,6%) con note di caramello e toffee, insieme a una torbida Wit a Minute Witbier, la morbida Genesis Bedford Stout con sfumature di caffè, e una Cherry Red Cherry Ale dal gusto dolce. Anche gli amanti del sidro sono ben serviti, con la fresca Stowford Press e la ricca e rotonda Henry Weston's Vintage (8,2%), mentre la selezione di lager comprende la dorata John Bull, la vivace Charlie Wells Dry Hop e la maltata Crafty Seadog Helles Bock. C'è un frigorifero pieno di bottiglie e lattine, un'ampia scelta di birre e sidri analcolici, oltre a cocktail e spritz (tutti €10,5, o €27 al pitcher) — dal Mojito alla Margarita, passando per il Pornstar Martini, l'Aperol Spritz o il sempreverde Long Island Iced Tea — insieme a mocktail (tutti €6,5), shot, bombe e una selezione di vini locali e di qualità se preferite chiedere consiglio al team.
Per accompagnare il tutto, c'è un menu informale di piatti da condividere (o da gustare da soli). Si può spizzicare una ciotola di olive marinate (€3), nachos con guacamole e salsa (€8), croccanti polpette di falafel con tzatziki o bocconcini di camembert impanato con chili dolce (€9 ciascuno), chicken tenders con salsa BBQ (€9), una ciotola di patate arrosto o focaccia con verdure (€7), oppure i classici del pub come il croque-monsieur con prosciutto cotto e cantal filante (€7) e un tradizionale saucisson della Savoia da 200g con sottaceti e pane (€9,5). La maggior parte degli extra e delle salse costa solo €1,5.
Ciò che rende The Shakespeare unico è tutto ciò che accade intorno al bancone. L'Happy Hour si svolge ogni giorno dalle 15:00 alle 19:00, con pinte a partire da €6 e un vero assaggio dell'Inghilterra con le birre artigianali di Brewpoint a Bedford. La settimana è ricca di eventi — un Pub Quiz il lunedì alle 21:00, un Torneo di Freccette il martedì alle 20:00 e un Blind Test il mercoledì alle 21:00 — e quando c'è lo sport in programma, il locale si anima. Con televisori in tutto il pub, non vi perderete un gol, una meta o un wicket, che si tratti di Ligue 1, Premier League, Champions League, La Liga, Rugby World Cup o Six Nations, spesso con intrattenimento dal vivo a seguire il fischio finale.
Caldo, vivace e inconfondibilmente inglese, The Shakespeare è il punto di riferimento di Montpellier per una pinta come si deve, una grande atmosfera e buona compagnia — nel cuore della città.