Nel cuore di Montpellier, Passionnément è una accogliente biscuiterie che offre una piccola dose di felicità. Fondata da Marine — una trentenne originaria di Montpellier ed ex dietista che ha trasformato la sua passione di sempre per la pasticceria in una carriera — il negozio riflette i valori trasmessi dai suoi genitori e dalle sue nonne: piaceri semplici e genuini e un impegno verso l'approvvigionamento locale e responsabile. Tutto è fatto in casa con ingredienti locali e non contiene conservanti, additivi né coloranti. Lo spazio tranquillo e accogliente si adatta a ogni momento, con una sala luminosa al piano di sotto e sale più riservate al piano di sopra, perfette per lavorare, ritrovarsi con amici o familiari, o semplicemente godersi un momento tutto per sé.
I biscotti sono disponibili in diverse linee per soddisfare ogni gusto e regime alimentare. C'è una selezione gourmet con brownies, banana bread, "tigrés" al caramello salato e al limone, financiers e cookies nei gusti nocciola-caramello, tutto cioccolato, oppure lime e cioccolato bianco; una linea dietetica con opzioni senza glutine, vegane e senza zuccheri raffinati come il fondant alla castagna o le energy balls matcha-pistacchio; e una linea nostalgica dell'"infanzia". I biscotti decorati su misura sono un'opera d'autore, realizzati su ordinazione per qualsiasi occasione, e sono disponibili confezioni regalo da offrire o da comporre liberamente. Una linea salata di quiche fresche arriverà a settembre 2026.
Oltre al bancone, il piano superiore può essere prenotato privatamente per riunioni professionali o celebrazioni personali come compleanni, baby shower e addii al nubilato, e vengono proposti laboratori creativi di biscotti sia per adulti che per bambini. Potete gustare tutto sul posto, da asporto, tramite click & collect, o farvelo consegnare ovunque in Francia — tutto realizzato a Montpellier con tanto amore.