Nonna Gioia er takterrassen øverst på JOST-hotellet i Montpellier, og den lener seg fullt inn i temaet med den italienske bestemoren: du kjenner til den italienske mamma? Her får du mammaens mamma – la Nonna! Det er et utendørssted for aperitif i ekte Dolce Vita-stil, hvor hjemmelagde bruschettas, cromesquis og andre italienske smaker nytes gjennom hele uken, til lunsj eller mot slutten av dagen. Det som virkelig stjeler showet er omgivelsene: en 360°-utsikt over hele byen og et eksklusivt utendørsbasseng (forbeholdt hotellets gjester), noe som gjør det til det ideelle stedet for å perfeksjonere solbrunsten eller nyte en aperitif så høyt oppe som det går an å komme. Åpent hver kveld med livemusikk eller DJ-set og åpent kjøkken, tar det imot gjester uten reservasjon – og forbeholder seg retten til å holde stengt ved dårlig vær.
Maten er en parade av hjemmelagde italienske spesialiteter, alle designet for å dele med venner, alene eller som afterwork. Blant antipastiene finner du Bruschetta del Sole med pesto, marinert aubergine, paprika og zucchini og stracciatella; Arancini al Cuore med et smeltende mozzarellahjerte; en kremet Burrata Cremosa med marinerte cherrytomater, grønn olje og ruccola; Polpette al Pomodoro med marinara, hvitløksbrød og pesto; den varme og krydrede Focaccia Piccante med salame piccante og stracciatella; en gratinert Parmigiana della Casa; Salsiccia med sprø polenta; gnocchi al tartufo; lasagne tradizione; en rooftop-pizzetta; og den generøse Planche Nonna med taleggio, pecorino, mozzarella, mortadella og skinke av Parma og rostello. Som avslutning finnes det dolci som cannoli med appelsinsblomst, en klassisk Tiramisu Mamma Mia, en rødfrukts-panna cotta og Affogato Bella Notte med hasselnøttis, espresso og Bailey's. På utvalgte hverdagsluncher er det også en enkel og solrik meny bestående av et spyd med okse, kylling eller blekksprut med valgfritt tilbehør.
Naturligvis krever en takterrasse en spritz-bar – uunnværlig for enhver rooftop – og bartenerne har satt sammen en kreativ og smakfull liste: de klassiske versjonene med Aperol og Campari side om side med husets egne varianter som Spritz JOST med Picon og Noilly-Prat, Charentais og Méditerranée. Det finnes JOST-signaturcocktailer (Coco Loco, Berry Fizz, Tiki Tiki), en mule-bar, delings-cocktailer på literen, mocktails og et kortfattet utvalg av i stor grad lokale viner. Når sommeren kommer, bringer søndagene en basseng-og-brasero-stemning med cocktailer, DJ-sets, søtsaker og antipasti. Med sin solmettede italienske ånd, sine hjemmelagde delingsretter og den uslåelige utsikten fra takterrassen er Nonna Gioia det perfekte stedet for en solnedgangs-apéro høyt over Montpellier.