நோன்னா
ஜோயா.

Nonna Gioia என்பது Montpellier இல் உள்ள JOST ஹோட்டலின் மேல்தளத்தில் அமைந்துள்ளது, மேலும் இது தன்னை இத்தாலிய할머니 கருப்பொருளில் முழுமையாக அர்ப்பணித்துக்கொண்டுள்ளது: Italian Mama என்பதை அறிவீர்களா? இங்கே அவர்கள் உங்களுக்கு Mama வின் Mama வை வழங்குகிறார்கள் — அதுதான் Nonna! இது உண்மையான Dolce Vita பாணியில் அப்பரிட்டிஃப்களை அனுபவிக்கும் திறந்தவெளி இடம், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட bruschettas, cromesquis மற்றும் பிற இத்தாலிய சுவைகள் வாரம் முழுவதும், மதிய உணவிலோ அல்லது நாளின் முடிவிலோ அனுபவிக்கப்படுகின்றன. உண்மையான கவர்ச்சி என்னவெனில் அமைப்பு: முழு நகரத்தையும் 360° கோணத்தில் காணும் காட்சியும், பிரத்யேக திறந்தவெளி நீச்சல் குளமும் (ஹோட்டல் விருந்தினர்களுக்கு மட்டும் ஒதுக்கப்பட்டது), இது உங்கள் தேஹத்தை வெயிலில் காய்வதற்கோ அல்லது உயரத்தில் அப்பரிட்டிஃப் அனுபவிக்கவோ ஏற்ற இடமாக மாற்றுகிறது. தினமும் மாலையில் நேரடி இசை அல்லது DJ set மற்றும் திறந்த சமையலறையுடன், முன்பதிவு இல்லாமல் விருந்தினர்களை வரவேற்கிறது — மேலும் மோசமான வானிலையில் மூடும் உரிமையை கொண்டுள்ளது.

உணவு என்பது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இத்தாலிய சிறப்பு உணவுகளின் அணிவகுப்பாகும், அனைத்தும் நண்பர்களுடன், தனியாக, அல்லது afterwork நேரத்தில் பகிர்ந்து கொள்ளும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. antipasti களில் pesto, ஊறவைத்த கத்தரிக்காய், மிளகாய், சுரைக்காய் மற்றும் stracciatella உடன் கூடிய Bruschetta del Sole; உருகும் mozzarella இதயம் கொண்ட Arancini al Cuore; ஊறவைத்த செர்ரி தக்காளி, பச்சை எண்ணெய் மற்றும் rocket உடன் கூடிய கிரீமி Burrata Cremosa; marinara, garlic bread மற்றும் pesto உடன் Polpette al Pomodoro; salame piccante மற்றும் stracciatella உடன் கூடிய சூடான, காரமான Focaccia Piccante; gratinated Parmigiana della Casa; மொறுமொறுப்பான polenta உடன் Salsiccia; gnocchi al tartufo; lasagne tradizione; ஒரு rooftop pizzetta; மற்றும் taleggio, pecorino, mozzarella, mortadella, Parma மற்றும் rostello ஹாம்களுடன் கூடிய தாராளமான Planche Nonna ஆகியவை இடம்பெறுகின்றன. இறுதியாக, orange-blossom cannoli, கிளாசிக் Tiramisu Mamma Mia, red-fruit panna cotta மற்றும் hazelnut ஐஸ்கிரீம், espresso மற்றும் Bailey's உடன் கூடிய Affogato Bella Notte போன்ற dolci உணவுகள் உள்ளன. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வார நடு நாட்களில் மதிய உணவாக beef, chicken அல்லது cuttlefish skewer உடன் பக்க உணவுகளில் ஒன்றை தேர்வு செய்யும் எளிய, சன்னி ஃபார்முலாவும் உள்ளது.

இயல்பாகவே, ஒரு rooftop க்கு spritz bar தேவை — அந்த rooftop அத்தியாவசியம் — மேலும் barmen கள் படைப்பாற்றல் மிக்க, சுவை நிறைந்த பட்டியலை உருவாக்கியுள்ளார்கள்: கிளாசிக் Aperol மற்றும் Campari வகைகளுடன், Picon மற்றும் Noilly-Prat உடன் கூடிய Spritz JOST, Charentais மற்றும் Méditerranée போன்ற வீட்டு திருப்பங்களும் உள்ளன. JOST signature cocktails (Coco Loco, Berry Fizz, Tiki Tiki), ஒரு mule bar, லிட்டர் கணக்கில் பகிரும் cocktails, mocktails மற்றும் பெரும்பாலும் உள்ளூர் wines இன் சிறிய தேர்வும் உள்ளன. கோடை காலத்தில், ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் cocktails, DJ sets, இனிப்புகள் மற்றும் antipasti உடன் pool-and-brasero சூழல் ஏற்படுகிறது. வெயிலில் குளித்த இத்தாலிய மனப்பான்மை, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பகிரும் உணவுகள் மற்றும் அந்த தோற்கடிக்க முடியாத rooftop காட்சியுடன், Nonna Gioia என்பது Montpellier க்கு மேலே சூரியன் மறையும் நேரத்தில் அப்பரிட்டிஃப் அனுபவிக்க ஏற்ற இடமாகும்.