Im März 2026 von Mireille eröffnet, ist La Rose de Damas ein charmantes kleines syrisches Teehaus im Herzen des Écusson, in der rue Saint-Guilhem, mit rund zwanzig Sitzplätzen. Es bietet authentische, hausgemachte syrische Küche – die Art, die schmeckt, als wäre sie liebevoll von der eigenen Mutter zubereitet worden – in einem warmen, einladenden Ambiente. Zum Mittagessen kann man sich über einen syrischen Teller für 12 € freuen, der Hummus, Auberginenkaviar, Labneh sowie Manakish mit Za'atar und Käse vereint.
Das Teehaus punktet ebenso mit seinen Getränken und Süßspeisen. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen die namensgebende Rose de Damas (schwarzer Tee mit heißer Milch, Honig und Rosenwasser), ein Latte mit Tahini und Datteln sowie ein Orangenblüten-Latte, ergänzt durch arabischen Kaffee mit Kardamomduft, Espresso, Cappuccino sowie Pfefferminz- oder schwarzen Tee – auf Wunsch auch mit Pflanzenmilch. Als Nachtisch verwöhnt man sich mit traditionellen syrischen Gebäcken wie Baklava, Pistazien-Baklava, Halawet el Jben, Namoura und Maamoul (alle Gebäcke enthalten Gluten, Milch und Nüsse).
Mit seiner herzlichen Küche, duftenden Rosenspezialitäten und gemütlichen Atmosphäre ist La Rose de Damas ein wunderschöner Ort zum Entschleunigen – und um mitten in Montpellier ein kleines Stück Damaskus zu kosten.