Dibuka pada Maret 2026 oleh Mireille, La Rose de Damas adalah kedai teh Syria yang menawan dan mungil di jantung kawasan Écusson, di rue Saint-Guilhem, dengan kapasitas sekitar dua puluh tamu. Tempat ini menyajikan masakan Syria yang autentik dan terasa seperti masakan rumahan — seperti yang dibuat dengan penuh kasih sayang oleh ibu Anda sendiri — dalam suasana yang hangat dan ramah. Saat makan siang, Anda bisa menikmati sepiring hidangan Syria seharga €12, yang terdiri dari hummus, kaviar terong, labneh, serta manakish za'atar dan keju.
Kedai teh ini tak kalah istimewa dari segi minuman dan manisannya. Kreasi andalan termasuk Rose de Damas (teh hitam dengan susu panas, madu, dan air mawar) yang menjadi nama tempat ini, latte tahini dan kurma, serta latte bunga jeruk, yang disajikan bersama kopi Arab beraroma kapulaga, espresso, cappuccino, serta teh mint atau teh hitam, dengan pilihan susu nabati yang tersedia. Untuk hidangan penutup, manjakan diri Anda dengan kue-kue tradisional Syria seperti baklava, baklava pistachio, halawet el jben, namoura, dan maamoul (perlu diketahui bahwa semua kue mengandung gluten, susu, dan kacang).
Dengan masakannya yang penuh ketulusan, hidangan spesial beraroma mawar yang semerbak, dan suasananya yang nyaman, La Rose de Damas adalah tempat yang indah untuk bersantai dan mencicipi sedikit nuansa Damaskus tepat di pusat kota Montpellier.