Coldrip er et populært brunsjsted i hjertet av Montpellier, der hjemmelaget mat møter spesialkaffe i en varm og innbydende atmosfære. Kjøkkenet fokuserer på lokale, økologiske råvarer, og alt lages fra bunnen av – enten du er ute etter en avslappet helgebrunсj eller en kvalitetskaffepause, har dette sentrale kaffestedet noe for deg. Merk at de ikke tar reservasjoner.
På den søte siden frister menyen med luftige pannekaker toppet med vanilje-mascarpone pisket krem, lønnesirup og pekannøtter, samt versjoner med blåbær og bær-matcha, en gresk yoghurt-frokostskål med hjemmelaget ristet granola, og toaster som den med peanøttsmør, banan og kanel. For den som foretrekker noe salt, er det mye å ta for seg: baconpannekaker, en generøs avokadotoast, eggs Benedict med svin eller røkt laks, salte toaster og croissanter, og en Caesar-salat – alt enkelt tilpasses med tillegg som pochert egg, halloumi, avokado eller røkt laks.
For å runde av kan du dele en tallerken sprøstekt kylling med Cajun-majones, eller avslutte på søtt vis med utvalget av bakverk – bananbrød, en glutenfri pekannøtt-brownie, en salt melkesjokolade- og hasselnøttkjeks, en pavlova med frukt, eller en frisk fruktsalat. Alt i alt er dette et avslappet og gourmetpreget stopp midt i byens sentrum.