📍

Maison
L'Épicurieuse.

gourmet merchant

Maison L'Épicurieuse er ein varm og altomfattande gourmethamn der eit gourmetbord, ein delikatessebutikk, eit tesalong og ein kafé kjem saman under eitt tak — for å nyta på staden eller ta med seg. Anten du stikk innom til frukost, lunsj eller ei ettermiddagskos, er kvart augneblink her ei innbyding til å unna seg noko godt, i ei kosjeleg og hyggeleg ramme med ein intim liten salong i andre høgda og omsorgsfulle eigarar som verkeleg tek vare på deg. Idéen er enkel: du skal kjenna deg heime.

Alt er heimelaga med omhu. Den salte sida byr på generøse heimelaga paiar og fargerike samanssette salatar — friske, mettande og akkurat passe for ein lett men tilfredsstillande lunsj — medan den søte sida er eit skikkeleg utstillingsvindu: ein sitronmarengspaie som får smaksløkane til å dansa, ein ultrafrisk jordbærpaie, delikate fruktshalottar, ein uimotståeleg banoffee og handverksiskremar i leikfulle smakar som pistasjnøtt–salt karamell–bourbon-vanilje eller sitronverbena, passion og sitrus. Drikkene, varme eller kalde, er alle heimelaga dei òg — generøse, gourmet og fulle av smak. Har du dårleg tid? Ta med deg eit lite stykke lukke.

Du kan slå deg til der det passar augneblinken: ute på den friske terrassen når sola skin, inneklemt i den kosjelege «cocon gourmand», eller oppe i salongen for ein mjuk og trøystande pause. Kjøkenet serverer samanhengande måndag til laurdag frå klokka 9 til 19, og på laurdagar vert huset eit gourmettilflukt for brunch frå klokka 10 til 19, med eit utval av generøse salte rettar og mange søte freistingar — meir eit augneblink å dela enn berre eit måltid.

Delikatessekroken er ei glede i seg sjølv, og perfekt som ein siste-liten-gåve. Her finn du eit vakkert, stadig skiftande utval som følgjer årstidene — eit fint sortiment bygd kring Cévennes-trøffel (trøffeloliveolje, Camargue-salt, trøffelcarpaccio, tartuffadar, pestoar og parmesan-trøffelkremar), haustlege sopp i alle formar, langvegsreiste krydder frå garam masala og sumac til shichimi togarashi, og fruktige olivenoljar og balsamikoar som tek ganen med på tur. Det finst òg flotte gourmethampers, generøse og fulle av originale smakar, pluss festlege skattar til jul som kjeks, panettone, foie gras og trøffeldelikatessar — ekte, gourmet gåveidear som passar alle budsjett.

Nyleg opna og allereie i ferd med å vinna hjerto, er Maison L'Épicurieuse den typen kosjeleg stad der du, når du fyrst har sett deg ned, ikkje vil reisa deg igjen — eit sant lite paradis for kvardagsepikurearar midt i hjartet av Montpellier.