Baba Budan ni hadithi inayoanza na maharagwe saba ya kahawa yaliyofichwa kwenye ndevu. Katika karne ya 17, mtakatifu wa Sufi Baba Budan alifanya hija yake kwenda Mecca, ambapo aligundua kahawa — kinywaji cha thamani sana kilichokuwa kimepigwa marufuku kuuzwa nje ya nchi. Akiwa na shauku na azma, aliiba maharagwe saba akayafichea ndevu zake, akaenda nao nyumbani na kuyapanda milimani mwa Chikmagalur nchini India, na kutokana na tendo hilo la ujasiri lilikua mila iliyovuka karne nyingi. Duka hili maalum la kahawa linabeba hadithi hiyo katika jina lake na roho yake: shauku, ubora, na kushiriki, huku dunia nzima ikichunguzwa ili kuleta maharagwe bora zaidi, kutoka punje hadi kikombeni.
Kahawa ndiyo moyo wa kila kitu, ilichomwa kwa ushirikiano na Terres de Café na imepangwa katika ngazi ya kuonja ya mtaalamu — "très bons cafés," "cafés d'exception," "grands crus," na Geisha adimu. Kuna Bolivie Felix Project yenye ladha ya chokoleti na matunda mekundu, Éthiopie Goma Forest tata yenye vidokezo vya karameli na jordani, Brésil Fazendas laini, na hadi kwenye crus zilizoshinda tuzo kama Colombie Santander safi na kali, na Colombie Santa Maria Geisha yenye maua na ladha ya machungwa. Kwenye menyu hizi zinakutana na kila aina ya maandalizi unayoweza kufikiria — espresso (€2.50), cortado (€3.90), flat white (€5), cappuccino, latte, pamoja na mchanganyiko wa kuvutia zaidi kama espresso tonic na cold brew (€4.90) — na maziwa ya mimea kutoka kwa chapa inayoongozwa na barista ALT MLK (shayiri, lozi, nazi) kwa wale wanaopendelea.
Chai inapewa heshima ile ile, ikihudumishwa kwa ushirikiano na Mariage Frères na crus zake sur-mesure za "Jardin Premier" — kuanzia chai za kijani kama Yuzu Temple angavu na Étoile de France yenye valinila hadi hadithi za chai nyeusi kama Marco Polo Sublime, Earl Grey French Blue, na mchanganyiko wa asubuhi, pamoja na Marco Polo Blue adimu. Lattes maalum zinakamilisha orodha — chaï, matcha, golden, pink, ube, na chokoleti ya nyumbani iliyotengenezwa na OME Chocolat ya kisanaa ya Montpellier (€4.50–5) — na hali ya hewa inapopanda, orodha nzuri ya chai baridi, lemonade za kisanaa, na soda zinachukua nafasi.
Kuna mengi ya kula pia, yote yaliyoandaliwa kwa mapumziko mazuri ya kigourmet. Kadi ya chakula cha mchana inaanzia kwenye English muffin bacon (€6.50) hadi burrata na nyanya za msimu, poke bowl ya tuna na mango, saladi ya César au ya dengu-feta-cranberry, tartines za avocado, club sandwiches na croque-monsieurs (karibu €8), na focaccias zenye mapambo mengi (€9). Wikendi, brunch ya €18 inaleta pamoja kinywaji moto, pain perdu, croissant, saladi ya matunda, English muffin, na juisi ya chungwa. Na kuambatana na kahawa, chokoleti za kisanaa za OME zinaoanisha vizuri kwa dakika ndogo ya starehe.
Tajiri katika hadithi, makini katika ubora, na joto katika mapokezi, Baba Budan ni aina ya mahali ambapo kila punje kweli hubeba hadithi — duka la kweli la kahawa maalum la kukaa ndani yake, katikati kabisa mwa Montpellier.