Partea Time ni chumba cha chai chenye starehe, chenye mtindo wa retro na muziki, kilichopo katikati ya Montpellier, ambapo kila kitu kinaandaliwa ndani kwa upendo na viungo vya hali ya juu, vya hapa karibu, vya mafundi. Mmiliki anafanya kazi na washirika wa kikanda wenye shauku — kahawa iliyokaangwa mapya huko Lavérune, chai za majani za kikaboni bora, juisi za kisanaa — hivyo kila kinywaji kimechaguliwa ili kioanishe vizuri na vitafunio vilivyotengenezwa nyumbani. Kila siku huleta mkusanyo wa mikate ya mafundi, crêpes laini, na waffles tamu zinazopepeta, huku wakati wa chakula cha mchana siku za wiki ukiwa na ladha ya chumvi na waffles nzuri zenye vipande vya asili. Wikendi, usikose brunch ya waffles peke yake, tamu na ya chumvi. Kila kitu pia kinapatikana kuchukuliwa, na keki maalum zinaweza kutengenezwa kwa siku za kuzaliwa, harusi, ubatizo, na maadhimisho mengine maalum.
Kinachomfanya Partea Time apweke ni roho yake ya furaha — muziki ndiyo moyo wa mahali hapo, na kuna kitu kinachoendelea wakati wote. Unaweza kuimba kwa nguvu zako zote kwenye karaoke, jaribu sikio lako na majaribio ya vipofu vya muziki, au jiunge na mchezo wa kuvutia wa maswali au mchezo wa kusisimua wa Werewolf usiku wa michezo. Onja chai hukualika kuchunguza ladha mpya, na warsha za ubunifu hukuruhusu kujaribu kila kitu kuanzia kuoka na kupamba biskuti hadi kushona, kutengeneza vito, na hata kupaka rangi rekodi yako ya vinyl ya mapambo.
Zaidi ya upande wa gourmet, chumba cha chai kinaandaa mchanganyiko wa joto wa matukio ya furaha na ya jamii, ikiwa ni pamoja na vikao vya mwongozo wa angavu, warsha za lishe, siku za soko la bidhaa za pili mkono, na mshangao wa mara kwa mara kama siku ya tattoo. Ni mahali pa kuimba, kucheza, kuumba, kuonja, na zaidi ya yote kufurahia wakati pamoja.