Pub BreWskey என்பது பழைய மாண்ட்রিয়ালின் சுற்றுப்புற பப் — 2015 இல் உணவுசாস்திரம், பீர் மற்றும் விஸ்கியில் பகிரப்பட்ட ஆpassion கொண்ட மூன்று நண்பர்களிடமிருந்து பிறந்த ஒரு வெப்பமான, எளிமையான சங்கலாய. நிறுவனத்தின் கொள்கை மிக எளிது: அவர்கள் தாங்களே வாடிக்கையாளர்களாக விரும்பும் தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவை வழங்குவது. அது இருபது ட்ராஃப்ட் லைன்களிலிருந்து பாயும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட பீர்கள், ஆழமான மற்றும் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட விஸ்கி சேகரணை, மற்றும் ஆறுதலான பப் சமையல் என்று மொழிபெயர்க்கிறது, இவை அனைத்தும் குழுவின் மூன்று நிறுவனங்களில் மிகவும் நெருக்கமான ஒன்றில் — ஒரு வசந்தகாலமான அறை சிறிய கூட்டங்களுக்கு ஆதரவானது, இது கோடை காலத்தில் rue Saint-Paul இல் ஒரு பெரிய테라சாவுக்கு வெளிப்பட்டுள்ளது, பழைய நகரத்தின் முழு சூழலை உறிஞ்சுவது (மற்றும், சரியான ஜூலை இரவுகளில், Loto-Québec வfireworks கடலோரத்திற்கு மேலே வானில் ஒளிரும் முன் வரிசையின் காட்சிகள்).
பீர் விஷயத்தின் மூல — தளத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் மூன்று வடிவங்களில் (5, 10, மற்றும் 16 அவுன்ஸ், சுமார் $5–10) பாய்ந்து வருவது, இதனால் நீங்கள் பலகை முழுவதும் பிரயாணம் செய்யலாம். சுழற்சி விளையாட்டுக் கூறப்பட்ட மற்றும் ஹாப்-வெறி கொண்டது: விறுவிறுப்பான அரிசி மற்றும் Mandarina Bavaria லேகர்கள் Versus மற்றும் Crispyology தொடரிலிருந்து, Bloop என்ற இரத்த-ஆரஞ்சு radler, Brew Juice Éden smoothie பீர் மாம்பழம், பைனாப்பிள், கத்திரிக்காய় மற்றும் calamansi சுழல்வது, ஒரு Paddy BreWskey ஐரிஷ் உலர் stout nitro இல், மற்றும் New Zealand–hopped IPAs இன் ஒரு படை — Dualité, Pression, Empereur Nel, Mécanisme — 9.2% Rune DIPA க்கு ஏற்றம் கொடுப்பது மற்றும் 10% Roi du Frigo மூன்று IPA மற்றும் ஒரு Crème de Super P-Nut imperial stout வேர்க்கடலை, வனிலா, மற்றும் வனிலா ஐஸ்கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டது. Quebec சைடர், கண்ணாடி மூலம் வைன்கள், மற்றும் ஒரு சரியான cocktail பட்டியல் விஷயங்களை சுற்ற: வீட்டு மசாலாக்களுடன் Brewskey சीசர் (বேக்கன் jerky $2.50 க்கு சேர்க்க), ஒரு Paloma 1800, ஐந்து精神களின் உங்கள் தேர்வு மீது கட்டப்பட்ட mules, spritzes, மற்றும் ஒரு சுழல்கிற $7 slush அல்கஹால் கொண்டிருக்கும் $6 மேலும் — மேலும் ஒரு உண்மையில் சிந்தாற்றல் மிக்க alcohol-free mocktails, sparkling infusions, மற்றும் NA பீர் பக்கம்.
சமையலறை சரியாக அமைப்பு அழைக்கும் ஆறுதல் வழங்குகிறது, burgers, poutine, smoked meats, மற்றும் homemade desserts இன் வீட்டு specialties கொண்டு. appetizers அட்டவணை க்கான கட்டப்பட்ட — maple-and-Sortilège caramel இல் சமைக்கப்பட்ட crispy pork rinds, beer-maple glaze இல் lacquered bacon jerky, jalapeño poppers, fried pickles, cod fritters, மற்றும் loaded Nachos BreWskey (smoked beef, bacon, மற்றும் chicken கொண்டு குவியப்பட்ட ஒரு carnivore version க்கு upgradeable) — மேலும் mains fish and chips மற்றும் ஒரு smoked-chicken caesar இலிருந்து pork ribs smoked sixteen hours beer BBQ sauce இல் மற்றும் ஒரு braised lamb shank beer sauce இல் shredded mushroom-and-cheddar gratin கீழ் இல், vegan மற்றும் gluten-free options பொட்டலிலும் வழியে பதிக்கப்பட்ட. திரைகள் மீது Sports, live entertainment, மற்றும் ஒரு கோடை soundtrack DJ sets — DJ Pascoco இல் ஒவ்வொரு воскresенье பிற்பகல் terrasse மீது spins — அறை மொய்தார் வைத்திருக்க.
Convivial, generous, மற்றும் அதன் founders இன் எளிய creed க்கு உண்மை, Pub BreWskey என்பது விஷயம் வகை — ஒரு fresh-from-the-tank IPA, maple-caramel pork rinds இன் ஒரு தட்டு, மற்றும் St. Lawrence மீது fireworks மீண்டும் மேலே சேர்க்க perfect Old Montreal illai — சுற்றுலாவுக்கு quarter இல் இதயம் ஒரு உண்மையான சுற்றுப்புற பப்.