Antonio e Marco是两种激情合而为一的故事。二十年前,Raphaël和Lucas——两位美食爱好者——因同一份执念相遇并结为挚友:吃得好。美食之旅、满脑子的计划、共享的餐桌,以及最重要的一次顿悟:Antonio e Marco的家常烹饪,Morreale家族的两兄弟,一个自1966年便经营意大利餐厅的世家。有一个念头始终萦绕心间——让真正的西西里料理在一座海滨城市绽放光彩,那里阳光充沛、欢聚热情、美食相伴。如今,这个梦想在蒙彼利埃找到了归宿,在一家现代风格的trattoria里,西西里传统与南法的温暖惬意交融——这是一张让你为美食而来、为灵魂而留的餐桌。
这里不仅仅是一家餐厅,更是一处分享、感动与真诚的所在,温馨热情的用餐环境无论是家庭聚餐、朋友小聚还是浪漫约会都恰到好处。所有菜品均为fatto in casa(自制),采用新鲜时令食材以及直接从意大利带来的原料。前菜定下基调:慢炖48小时的西西里caponata、加入Espelette辣椒的香滑stracciatella、酥脆的罗马风味洋蓟、木柴烤炉烤制的melanzane alla parmigiana,以及填入ragù的arancini(约€8.50–11)。适合共享的Piatto della Casa拼盘盛满意式熟食、奶酪与佛卡夏(€24),而Fritto Misto则送上一"队"炸鱼与海鲜(€20.50),Caprese e Basta沙拉和牛肉薄片Lolo Manzo沙拉(€16.50–18)也为餐桌增色不少。
披萨是这里的灵魂所在——从经典的Margherita(€12)和香辣的Zia Spianata,到为奶酪爱好者打造的I Bianchi系列,再到奢华的I Gioielli系列,配以18个月帕尔马火腿、burrata、松露和开心果(最高€24.50,另有一款调侃意味十足的€100 Hawaïenne——"西西里人为不想卖出去的披萨定的价")。所有披萨均可应要求提供无麸质版本,甚至可以请厨师做成心形。手工意面同样用心制作:sorrentina风味土豆面疙瘩、配猪颊肉的paccheri alla carbonara、白松露Love mafaldine、蛤蜊满满的"Sexy Vongole",以及主厨慢炖24小时的Genovese(约€16.50–24)。主菜同样丰盛:千层面、Nonna Antonina的西西里肉丸、米兰风味小牛排、osso bucco、烤章鱼,以及罗勒奶油大虾烩饭(€19.50–26),还有专为小朋友设计的Bambino套餐。
饮品方面,酒单带你逐一游览意大利各大产区——白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒及起泡酒,可按杯、按壶或按瓶点选,从西西里Nero d'Avola到Valpolicella Ripasso,还有Prosecco、Lambrusco和香槟。阳光气息满满的Spritz系列(Aperol、Hugo、Limoncello、Bellini,€10–11)、Moro'jito和Gin Tonico,以及丰富的无酒精选项和Moretti、Flea等意大利啤酒一应俱全。别忘了留肚子品尝甜点:招牌cannolo、分量十足的tiramisù(咖啡味或西西里开心果味)、Nutella或开心果口味的pizza dolce、affogato al caffè,以及从stracciatella到Bronte开心果等多种口味的自制Gloria冰淇淋。
一杯正宗意式咖啡,一口来自酒窖的digestivo,还有那句道尽一切的座右铭——Bevi bene, ridi spesso, ama molto(好好喝酒,常常欢笑,用心去爱)。温暖慷慨、扎根于纯正西西里烹饪技艺的Antonio e Marco,是意大利美食爱好者的必访之所——在这里,时光慢慢流淌,每一道菜都凝聚着传统、真诚与手作匠心,让你在蒙彼利埃的心脏地带品味地道的西西里风情。