Salagou湖是一个水与火红色大地相碰撞的故事。在埃罗省和朗格多克的中心，有一个独一无二的湖泊，它之所以非凡，首先在于清澈的湖水与周围干旱景观之间的鲜明对比——加上地质丰富和世界上几乎独有的生物多样性。它们共同为户外休闲或简单地与家人享受新鲜空气营造了绝妙的环境。
首先吸引你的是色彩。Salagou——一个带有南方口音的名字——在你到达的瞬间就展现了它的魔力：红土丘陵（含铁氧化物的粘土沉积物"ruffes"）、映照蓝天的湖水、见证火山历史的黑色岩石，以及春天金雀花的黄色。这是一个强烈的色彩调色板，令人叹为观止，随着每个季节变化，时间似乎停止了，让你沉浸其中。
尽管看起来永恒不变，但这个湖实际上是人工建造的。Salagou曾是一条小河，在20世纪60年代末被拦坝，用于灌溉周围的庄稼并调节Lergue河和埃罗河的洪水。工程始于1964年，填水于1969年完成——丰富的降雨加速了这一过程，其中一场猛烈的风暴据说在短短三天内就填满了湖水的一半。大坝长957米、高62米，由165万吨玄武岩建成，使其成为埃罗省最大的水域：面积750公顷，海岸线长28公里，湖长7公里，最深达70米，蓄水约1.25亿立方米的清水——湖中栖息着身长超过一米的鲶鱼。
在美丽的外表下，隐藏着非凡的地质故事。这是地球上罕见的地方之一，可以在一个地点看到所有三个地质时代的遗迹：始终存在的红色ruffes可追溯到超过2.7亿年前，而黑色的火山遗迹峰顶和隆起，如Neck de la Roque，只有150万年的历史，介于其间的是不协调的黄色岩石和来自中生代的海洋石灰岩沉积。来自世界各地的人们都来见证这些现象——在附近的Mérifons的La Lieude古生物层中，你甚至可以看到比恐龙更古老的前哺乳动物爬行动物的足迹（复制品展示在Musée de Lodève）。
景观、动物群和植物群受到精心保护。Salagou山谷周围和Cirque de Mourèze被国家列为风景名胜区，并被认可为Grand Site de France——一种天然的香波堡或蒙圣米歇尔——同时也是Géoparc Terres d'Hérault中心的Natura 2000保护区，该地是联合国教科文组织候选地。在丰富的物种中，21种受欧洲保护的鸟类在这片栖息地马赛克中筑巢，包括欧亚鹰鸮、波纳帕鹰、小鹀和达特福德鸣鸲。
无论在陆地、水中，甚至在空中，都永远不会厌倦。无论季节如何，在Salagou度过的一天都是时光之外的泡沫——是进行徒步旅行、山地自行车或骑马、帆板或桨板运动、乘坐双体船或风筝在水上航行，或者简单地看着小孩们溅水、捕捉龙虾、享受大自然乐趣的理想场所。一颗无与伦比的天然珍宝，就在埃罗省的中心。