2026년 3월 Mireille가 오픈한 La Rose de Damas는 Écusson의 중심부, rue Saint-Guilhem에 자리한 매력적인 작은 시리아 찻집으로, 약 20명을 수용할 수 있습니다. 따뜻하고 아늑한 분위기 속에서 마치 어머니가 정성껏 만들어준 것 같은 맛의 정통 가정식 시리아 요리를 선보입니다. 점심에는 €12에 시리아 플레이트를 즐길 수 있으며, 후무스, 가지 카비아, labneh, za'atar 및 치즈 manakish가 함께 제공됩니다.
이 찻집은 음료와 디저트도 빼놓을 수 없습니다. 시그니처 메뉴로는 찻집의 이름을 딴 Rose de Damas(뜨거운 우유, 꿀, 장미수를 넣은 홍차), 타히니 대추야자 라테, 오렌지 블로섬 라테가 있으며, 카다멈 향의 아라빅 커피, 에스프레소, 카푸치노, 민트 또는 홍차와 함께 식물성 우유 옵션도 선택 가능합니다. 디저트로는 baklava, 피스타치오 baklava, halawet el jben, namoura, maamoul 등 전통 시리아 패스트리를 즐겨보세요(모든 패스트리에는 글루텐, 유제품, 견과류가 포함되어 있습니다).
진심이 담긴 요리와 향긋한 장미 향의 스페셜티, 그리고 아늑한 분위기를 갖춘 La Rose de Damas는 Montpellier 중심부에서 잠시 여유를 찾으며 Damascus의 작은 맛을 경험할 수 있는 멋진 공간입니다.