Saint-Roch 교회에서 불과 몇 걸음 거리, Montpellier 역사 도심에서 가장 활기찬 지역 중 한 곳에 자리한 La Banquise는 진정한 인기 명소입니다. 모든 아이스크림과 셔벗은 방부제나 색소를 사용하지 않고 전통 이탈리아 방식에 따라 자체 실험실에서 직접 만들어집니다. 이러한 수공예 방식 덕분에 팀은 독창적이고 정통적인 맛을 선보이며, 계절과 새로운 영감에 따라 메뉴를 정기적으로 새롭게 선보입니다.
맛의 종류는 인상적으로 다양합니다. 바닐라, 초콜릿, 피스타치오, 헤이즐넛, 커피 등의 클래식한 맛부터 레몬, 딸기, 망고-복숭아, 라즈베리, 패션프루트, 키위, 리치 등의 과일 셔벗까지 망라합니다. 가장 모험적인 맛들도 꼭 한번 시도해볼 만합니다 — 바질, 라벤더, 장미, 생강, 오렌지 블로섬, 살구-로즈마리, 레몬-타임, 말차 녹차, 구운 참깨 등을 생각해보세요. 새로운 창작 메뉴가 자주 등장하므로 항상 새로운 것을 발견할 수 있습니다. 그만큼 인기가 많으니 맛있는 아이스크림을 위해 잠시 기다릴 준비를 하세요!