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Hopulus酒吧餐厅.

pub

Hopulus是一家位于Montpellier历史中心地带的手工酒吧和微型啤酒厂。这里的啤酒不只是简单供应,而是在现场酿造,并以贯穿整个系列的俏皮拉丁主题呈现。这是一个温馨热闹的去处,无论是啤酒爱好者还是好奇的探索者都能在此安心落座,直接从源头品味酿酒师的心血之作——每天下午到傍晚的欢乐时光更让夜晚有了一个轻松惬意的开始。

核心系列展现了丰富的风格:从Magma(一款琥珀色的bière de garde)和Abbatia(一款金色修道院艾尔),到酒花味浓郁的VIII、劲道十足的H.L. Maximus IPA、加入黑加仑的Fructus红色艾尔、以异域水果酿造的Alba Cadabra白啤,以及以蜂蜜增甜的Lignum浓郁琥珀啤。除这些常规款外,Hopulus还不断推出季节性和特别酿造的新品来保持新鲜感——有时每天都有不同新品——例如以Camargue fleur de sel、黄瓜、薄荷和柠檬酿制的Gose风格酸啤Gosepacho、加入覆盆子和荔枝的小麦啤Alba Venus、比利时风格的双倍深色啤Duplici、以Lemondrop、Amarillo和Simcoe酒花酿制的Libertas NEIPA,以及以姜和辣椒调味的金色艾尔Mortibus。

凭借现场酿造、富有创意且不断更新的啤酒阵容以及热情好客的氛围,Hopulus是Montpellier市中心精酿啤酒的真正目的地——那种每次造访都能发现新惊喜、举杯共度美好时光的地方。