Coldripは、Montpellierの中心部にあるブランチスポットで、手作り料理とスペシャルティコーヒーが温かく居心地の良い空間で楽しめます。キッチンは地元のオーガニック食材にこだわり、すべてを自家製にこだわっています。ゆったりとした週末のブランチでも、質の高いコーヒーブレイクでも、この中心部のコーヒーショップがご要望にお応えします。なお、予約は受け付けていません。
スイート系では、バニラマスカルポーネのホイップクリーム、メープルシロップ、ペカンをトッピングしたふわふわのパンケーキをはじめ、ブルーベリーやベリーの抹茶バージョン、自家製ロースト グラノーラ入りのギリシャヨーグルトのブレックファストボウル、ピーナッツバター・バナナ・シナモンのトーストなどが揃っています。セイボリー系も充実しており、ベーコンパンケーキ、たっぷりのアボカドトースト、ポークまたはスモークサーモンのエッグ・ベネディクト、セイボリートーストとクロワッサン、シーザーサラダなど、ポーチドエッグ、ハルーミ、アボカド、スモークサーモンなどのトッピングで自由にカスタマイズできます。
締めくくりには、カジャンマヨネーズ添えのクリスピーチキンをシェアしたり、ペストリーの盛り合わせで甘く締めくくることもできます。バナナブレッド、グルテンフリーのペカンブラウニー、塩ミルクチョコレートヘーゼルナッツクッキー、フルーツをのせたパブロヴァ、フレッシュフルーツサラダと、どれも魅力的です。街の中心部でリラックスしてグルメを楽しめる、そんなお店です。