Coldrip, ev yapımı mutfağın özel kahveyle buluştuğu sıcak ve davetkar bir ortamda, Montpellier'in tam kalbinde yer alan vazgeçilmez bir brunch mekanıdır. Mutfak, yerel ve organik ürünlere odaklanır; her şey yerinde hazırlanır — ister rahat bir hafta sonu brunchu, ister kaliteli bir kahve molası arıyor olun, bu merkezi kahve dükkanı her ihtiyacınızı karşılar. Rezervasyon almadıklarını belirtmek gerekir.
Tatlı tarafta menü; vanilyalı maskarpone çırpılmış kreması, akçaağaç şurubu ve pekan cevizli kabarık pancake'ler, ayrıca yaban mersinli ve meyveli matcha versiyonları, ev yapımı kavrulmuş granolalı Yunan yoğurdu kahvaltı kasesi ve fıstık ezmesi, muz ve tarçınlı toastlar gibi seçeneklerle sizi cezbeder. Tuzlu tarafta ise keşfedecek çok şey vardır: pastırmalı pancake'ler, cömert bir avokado toast, domuz eti veya füme somonlu eggs Benedict, tuzlu toastlar ve kruvasan ile Caesar salatası — tümü haşlanmış yumurta, halloumi, avokado veya füme somon gibi ekstralarla kolayca özelleştirilebilir.
Son olarak, Cajun mayonezli çıtır tavuk tabağını paylaşabilir ya da tatlı bir kapanış için hamur işi seçeneklerine yönelebilirsiniz — muz ekmeği, glutensiz pekan cevizli brownie, tuzlu sütlü çikolatalı fındıklı kurabiye, meyveli pavlova veya taze meyve salatası. Tüm bunlar, şehrin tam merkezinde rahat ve gurme bir durak deneyimi yaratır.