Le Clandestin ni nyumba ya inibriki yenye heshima na charisma iliyoko katikati ya kijiji cha Sainte-Anne, iliyofungua mlangoni mwake tangu 2010. Kwa mujibu wa jina lake, iko chini chini katika barabara ndogo ya upande, mbali na kelele, hivyo karibu hisi kwamba unaingia siri iliyolindwa vizuri. Ndani, maziarani ni moto na ya kibinafsi, na kuta za mawe tupu, mbao iliyochakaa, na mwanga laini na mdogo. Ni mahali yenye starehe iliyotengenezwa kwa ajili ya divai, muziki wa piano, na jioni za muda mrefu ambazo zinaendelea hadi usiku wa jioni.
Nyumba ya inibriki inachanganya ulimwengu tatu na huduma sawa na ubora: divai, cocktails, na bao za kufa pamoja. Unaweza kuchagua kutoka kwa zaidi ya wastani 40 wa kumbukumbu za divai, zaidi ya kila kitu kutoka kwa eneo la Languedoc, ikiwemo nyingi zenye rangi nyekundu, kavu na divai zenye rangi nyeupe-matamu, rosés, champagnes, na pombe za kumimina. Ikiwa unakusudia kitu kingine, kuna cocktails ya chapa iliyotengenezwa nyumbani, vinywaji vya kawaida, inywaji isiyo na alkoholi ya mocktails, pombe za yanasayanasa kwenye tanki, na kila kitu cha spirts. Kuendana na kinywaji chako, unaweza kufa bao ya jibini nzuri au charcuterie ya Kiberia na Italia, au chagua kutoka kwa uteuzi wa tapas na chakula cha kidole kama vile chorizo iliyokamatia moto, burrata, squid, na viazi. Mengi ya bidhaa zimetengenezwa nyumbani.
Le Clandestin pia ni mahali yenye msuka kamili wa muziki na kufanya biashara. Katika mwaka mzima, nyumba ya inibriki inajereza na piano blind-tests, improv theatre, stand-up comedy, karaoke, live jam sessions, na concerts. Ni mahali kamili kufurahia glasi nzuri ya divai, kufa dakika nzuri na marafiki, na kuwacha jioni iendelee pole pole katika maziarani ya kipekee na rafiki.