No coração histórico de Montpellier, no bairro Saint-Roch, aos pés do Hôtel Saint-Côme do século XVIII, a Maison Padova é uma morada querida há mais de vinte anos. Retomada em 2018, esta gelataria artesanal italiana mantém o seu espírito original, deixando-se guiar por uma única paixão: o amor pelo sabor autêntico. Inspirada pela pura tradição italiana, cada receita coloca o sabor em primeiro lugar e valoriza ingredientes de alta qualidade — a suavidade das avelãs do Piemonte, a fineza do pistache premium e frutas frescas da época, cuidadosamente selecionadas, tudo sem corantes artificiais nem aromatizantes desnecessários.
Tudo é feito à mão em pequenas quantidades no laboratório próprio da loja, o coração criativo da casa, onde cada sabor é imaginado, testado e aperfeiçoado antes de chegar ao balcão. O resultado são gelados artesanais sem glúten e sorvetes intensamente frutados, acompanhados de uma tentadora variedade de delícias: waffles crocantes, crêpes generosas, milkshakes, o Sorbetshake exclusivo da casa, madeleines caseiras e caixas de presente para levar. Pode desfrutar de tudo no local, para viagem ou com click & collect.
Mais do que uma gelataria, a Maison Padova é um lugar para pausar e partilhar momentos simples e gastronómicos em torno de produtos honestos e autênticos. Instalada neste espaço luminoso e rico em história, entre o património e a leveza do quotidiano, é uma paragem doce intemporal — e em breve uma segunda morada abrirá numa das ruas mais animadas de Montpellier.