L'Échappée Douce ist ein gemütliches Brunch-Restaurant und Café im Stadtviertel Sainte-Anne, im historischen Zentrum von Montpellier. Mit seinen freiliegenden Steinwänden und einer sanften, warmen, einladenden Atmosphäre ist es ein charmanter Ort, um bei vegetarischer mediterraner Küche zu entschleunigen. Alles, Süßes wie Herzhaftes, wird hausgemacht, mit sonnigen Aromen, die dem Menü seinen „saveur soleil"-Charakter verleihen — und hochwertigen Zutaten wie lokalem Brot von Des Rêves et du Pain sowie veganem Bacon.
Auf der herzhaften Seite finden sich kreative Gerichte wie die Bun Eggs Benedict mit einer hausgemachten Sauce hollandaise, der Avocado Verde Toast mit marinierten Zucchini und gegrilltem Halloumi, der Toast du Trévezel mit hausgemachten confierten getrockneten Tomaten und lokalem Ziegenkäse sowie ein geplättetes Zaatar-Croissant mit zitroniger Stracciatella. Wer etwas Süßes möchte, findet French Toasts in Geschmacksrichtungen wie Heidelbeere-Zitrone, Banane-Nocciolata, karamellisierter Apfel und Salted-Caramel-Caramelo, dazu großzügige Bowls wie die Açaí-Smoothie-Bowl, Griechischer Joghurt mit Granola und die schlichte Cyclades-Bowl mit Honig und Nüssen.
Das hausgemachte Brunch-Menü (ca. 30 €) ermöglicht es, ein vollständiges Festmahl zusammenzustellen: ein herzhaftes Gericht nach Wahl, dazu ein French Toast oder eine Joghurt-Granola-Bowl, ein Heißgetränk und ein Frischgetränk wie frisch gepresster Orangensaft, hausgemachte Limonade oder Eistee. Es gibt sogar einen „Brunch des Minis" für die Kleinen sowie eine Auswahl an Extras — gegrillter Halloumi, veganer Bacon, Bio-Weichei und mehr — damit jeder seinen Teller ganz nach seinen Wünschen gestalten kann.