Le FaV är en vin- och ostbar byggd på en enkel och glädjefylld idé: bröd, vin och ost — vad mer behövs? På 16 rue Diderot i Montpellier är det ett ställe där ett noggrant utvalt urval av de bästa produkterna möter perfekta kombinationer (eller inte!) — motsatser som dras till varandra och smaker som smälter samman. Hela poängen är att dela med sig av sina favoriter och se till att du får en härlig stund.
Bakom allt detta finns Anne-Sophie och Jérôme, två vin- och ostentusiaster — en ursprungligen från Lorraine, den andre från Parisregionen — som sätter sina egna coups de cœur i centrum. Resultatet är varmt, personligt och anspråkslöst: ett ställe att slå sig ner på med ett gott glas och en vacker tallrik, i gott sällskap.
Det händer alltid något här också. Veckans höjdpunkt är La FaV Jam, en eklektisk livemusikkväll (tisdagar kl. 20:30), och kalendern fylls med lekfulla engångsevenemang — ett Casino du Vin där man smakar, satsar och försöker vinna jackpotten, Bingo-kvällar och Stand-Up-kvällar med en rad komiker, fri entré med hatten som går runt. Och om du vill ha stället för dig själv är det tillgängligt för privata evenemang — apéros, seminarier, fester med kollegor eller vänner, shower eller livemusik. Kom bara in och prata med dem om det.
Avslappnat, vänligt och med fokus på gemenskap är Le FaV ett charmigt litet vin- och ostparadis i hjärtat av Montpellier — lika bra för ett avslappnat glas, något gott att dela, eller en livlig kväll ute.