پاڈووا.

مونپیلیے کے تاریخی مرکز میں، Saint-Roch کے محلے میں، اٹھارویں صدی کے Hôtel Saint-Côme کے دامن میں، Maison Padova بیس سے زائد سالوں سے ایک محبوب مقام رہا ہے۔ 2018 میں نئی ملکیت میں آنے کے بعد، یہ دستکاری اطالوی gelato کی دکان اپنی اصل روح کو برقرار رکھتے ہوئے ایک جذبے کو اپنی رہنمائی کا ذریعہ بناتی ہے: اصل ذائقے کی محبت۔ خالص اطالوی روایت سے متاثر ہو کر، ہر نسخے میں ذائقے کو اولیت دی جاتی ہے اور اعلیٰ معیار کے اجزاء کو نمایاں کیا جاتا ہے — Piedmont کے ہیزل نٹس کی ملائمت، اعلیٰ درجے کے پستے کی لطافت، اور تازہ، احتیاط سے منتخب موسمی پھل، یہ سب مصنوعی رنگوں یا غیر ضروری خوشبوؤں کے بغیر۔

سب کچھ دکان کی اپنی لیبارٹری میں، جو گھر کا تخلیقی مرکز ہے، چھوٹے چھوٹے بیچوں میں ہاتھ سے تیار کیا جاتا ہے، جہاں ہر ذائقے کا تصور کیا جاتا ہے، اسے آزمایا جاتا ہے، اور کاؤنٹر تک پہنچنے سے پہلے اسے کامل بنایا جاتا ہے۔ نتیجہ یہ ہے کہ گلوٹن سے پاک دستکاری آئس کریم اور شدید پھلوں والے sorbets ملتے ہیں، اس کے ساتھ ساتھ لذیذ تحائف کی ایک دلکش رینج بھی: کرسپی waffles، بھرپور crêpes، milkshakes، مخصوص Sorbetshake، گھر میں بنی madeleines، اور ساتھ لے جانے کے لیے گفٹ باکسز۔ آپ یہ سب وہاں بیٹھ کر، ساتھ لے جا کر، یا click & collect کے ذریعے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

محض ایک gelato بنانے والے سے بڑھ کر، Maison Padova ایک ایسی جگہ ہے جہاں آپ رک کر سادہ، نفیس لمحات کو ایمانداری سے تیار کردہ اصل مصنوعات کے گرد بانٹ سکتے ہیں۔ ورثے اور سہل زندگی کے درمیان اس روشن، تاریخ سے بھرپور ماحول میں بسا ہوا، یہ ایک لازوال میٹھا ٹھکانہ ہے — اور جلد ہی Montpellier کی سب سے جیون سے بھرپور گلیوں میں سے ایک پر ایک دوسرا پتہ بھی کھلنے والا ہے۔