La Rose de Damas由Mireille于2026年3月开业，是一家迷人的叙利亚小茶室，坐落于Écusson的中心地带，位于rue Saint-Guilhem，可容纳约二十位客人。这里供应正宗的叙利亚家常菜——那种充满爱意、仿佛出自母亲之手的味道——环境温馨舒适。午餐时段，您可以享用一份12欧元的叙利亚拼盘，汇聚了鹰嘴豆泥、茄子酱、labneh以及za'atar奶酪manakish。
这家茶室同样以其饮品和甜点著称。招牌特色饮品包括同名的Rose de Damas（热牛奶红茶，加蜂蜜和玫瑰水）、芝麻酱椰枣拿铁以及橙花拿铁，搭配豆蔻香阿拉伯咖啡、浓缩咖啡、卡布奇诺，以及薄荷茶或红茶，并提供植物奶选项。甜点方面，您可以品尝传统叙利亚糕点，如baklava、开心果baklava、halawet el jben、namoura和maamoul（请注意，所有糕点均含麸质、乳制品和坚果）。
凭借其饱含深情的烹饪、芬芳的玫瑰特色佳肴以及温馨惬意的氛围，La Rose de Damas是一处绝佳的好去处，让您在Montpellier市中心放慢脚步，细细品味一片大马士革的风情。