📍

بونوبو
مونبيلييه.

restaurant

Bonobo هو المكان المثالي للبرانش في Montpellier، مفتوح كل يوم بأطباق طازجة وخيارات وفيرة للنباتيين وخالية من الغلوتين، متاحة للأكل في المكان أو الاصطحاب أو التوصيل. أكثر من مجرد مقهى، إنه واحة حضرية متجذرة في المجتمع والطبيعة والمشاركة — مكان ودود يبعث على البهجة، صُمِّم ليكون هروباً صغيراً و"صانعاً للابتسامة". في عنوانه الأيقوني، 46 rue Saint-Guilhem، المطبخ إبداعي وسخي ومعاصر، يقدم قائمة واسعة من الأطباق المُعدَّة بعناية وبحرية طهي حقيقية. كل شيء مصنوع يدوياً من منتجات طازجة مصدرها موردون يُراعون الأخلاقيات، مع التزام حقيقي بالشفافية حول مصادر المكونات.

تغطي الأطعمة جميع أساسيات البرانش وأكثر، من الأوعية الدسمة والأطباق الكلاسيكية إلى البرغر وبيض البينيدكت والفطائر الحلوة والحلويات — أطباق رائعة المظهر بقدر روعة مذاقها. وراء كل هذا فريق دولي متفانٍ تحركه محبة الطهي وحسن الخدمة، لغته الرسمية هي "الفرانغليز" وعلمه متعدد الألوان ومرحِّب بالجميع.

قائمة المشروبات لا تقل جاذبية. يمكن لعشاق القهوة الاختيار من بين كلاسيكيات فن اللاتيه والإبداعات المميزة كـ dirty chai وlatte الذهبي ولاتيه اليقطين وخبز الزنجبيل وlatte الـ ube والفستق — وكلها متاحة بالثلج — إلى جانب الإسبريسو والشاي والبيرة. كما يضم القائمة عصائر الفواكه الطازجة مثل Green Machine وTropical Vibe، ومشروبات ثلجية مدللة كـ Crazy Nuts ورجّاجات الفستق أو Affo'nobo، فضلاً عن تشكيلة من النبيذ وكوكتيلات بـ 8 يورو تشمل Mango Mimosa وAperol Spritz وEspresso Martini.