Bonobo is dé plek om te brunchen in Montpellier, elke dag open met verse gerechten en volop vegetarische en glutenvrije opties, beschikbaar om ter plaatse te eten, mee te nemen of te laten bezorgen. Meer dan een café is het een stedelijke oase geworteld in gemeenschap, natuur en delen — een vriendelijke, feelgood plek ontworpen als een kleine ontsnapping en een "glimlach-creator." Op het iconische adres 46 rue Saint-Guilhem is de keuken creatief, genereus en hedendaags, met een uitgebreid menu van zorgvuldig samengestelde gerechten gemaakt met echte culinaire vrijheid. Alles is huisgemaakt van verse producten afkomstig van ethische leveranciers, met een echte toewijding aan transparantie over de herkomst van de ingrediënten.
Het eten omvat alle brunchfavorieten en meer, van stevige bowls en klassiekers tot burgers, eggs benedict, zoete pannenkoeken en desserts — prachtige borden die even lekker smaken als ze eruitzien. Achter dit alles staat een internationaal, toegewijd team gedreven door een liefde voor koken en goede service, waarvan de officiële taal "franglais" is en waarvan de vlag veelkleurig en verwelkomend is voor iedereen.
De drankenkaart is net zo uitnodigend. Koffieliefhebbers kunnen kiezen uit latte art-klassiekers en signature creaties zoals dirty chai, golden latte, pompoen, gingerbread, ube of pistache latte — allemaal verkrijgbaar als iced versie — naast espresso's, theeën en bieren. Er zijn ook verse fruitsmoothies zoals de Green Machine en Tropical Vibe, verwennende iced specials zoals de Crazy Nuts en pistacheshakes of de Affo'nobo, plus een selectie wijnen en cocktails voor €8, waaronder de Mango Mimosa, Aperol Spritz en Espresso Martini.