Bonobo ist die erste Adresse zum Brunchen in Montpellier – täglich geöffnet mit frischen Gerichten und zahlreichen vegetarischen sowie glutenfreien Optionen, die man vor Ort genießen, mitnehmen oder sich liefern lassen kann. Mehr als ein Café ist es eine urbane Oase, verwurzelt in Gemeinschaft, Natur und dem Gedanken des Teilens – ein einladender Wohlfühlort, der als kleine Auszeit und „Lächeln-Macher" konzipiert wurde. An seiner ikonischen Adresse, 46 rue Saint-Guilhem, ist die Küche kreativ, großzügig und zeitgemäß, mit einer umfangreichen Speisekarte sorgfältig zubereiteter Gerichte voller kulinarischer Freiheit. Alles wird hausgemacht aus frischen Produkten hergestellt, die von ethisch handelnden Lieferanten bezogen werden – mit einem echten Engagement für Transparenz bezüglich der Herkunft der Zutaten.
Das Speiseangebot umfasst alle Brunch-Klassiker und mehr: herzhafte Bowls und Klassiker bis hin zu Burgern, Eggs Benedict, süßen Pancakes und Desserts – wunderschöne Teller, die genauso gut schmecken, wie sie aussehen. Dahinter steckt ein internationales, engagiertes Team, das von der Liebe zum Kochen und zu gutem Service angetrieben wird, dessen offizielle Sprache „Franglais" ist und dessen Fahne bunt und für alle offen ist.
Die Getränkekarte ist ebenso einladend. Kaffeeliebhaber können zwischen Latte-Art-Klassikern und hauskreierten Spezialitäten wie Dirty Chai, Golden Latte, Pumpkin, Gingerbread, Ube oder Pistachio Latte wählen – alle auch als Iced-Variante erhältlich – sowie Espressos, Tees und Biere. Dazu gibt es frische Frucht-Smoothies wie den Green Machine und den Tropical Vibe, verführerische Iced-Specials wie den Crazy Nuts und Pistachio Shake oder den Affo'nobo, außerdem eine Auswahl an Weinen und Cocktails für 8 € – darunter der Mango Mimosa, Aperol Spritz und Espresso Martini.