📍

বোনোবো
মঁপেলিয়ে.

restaurant

Bonobo হলো Montpellier-এ ব্রাঞ্চ করার আদর্শ জায়গা, প্রতিদিন খোলা থাকে তাজা খাবার এবং প্রচুর ভেজি ও গ্লুটেন-ফ্রি অপশন নিয়ে, যা রেস্তোরাঁয় বসে খাওয়া, টেকঅ্যাওয়ে বা ডেলিভারির মাধ্যমে পাওয়া যায়। শুধু একটি ক্যাফে নয়, এটি একটি নগর মরুদ্যান যা কমিউনিটি, প্রকৃতি এবং ভাগাভাগির উপর ভিত্তি করে গড়ে উঠেছে — একটি বন্ধুত্বপূর্ণ, আনন্দময় জায়গা যা একটু মুক্তির আশ্রয় এবং "হাসির উৎস" হিসেবে ডিজাইন করা হয়েছে। এর আইকনিক ঠিকানা, 46 rue Saint-Guilhem-এ, রান্নাঘরটি সৃজনশীল, উদার এবং সমসাময়িক, যেখানে প্রকৃত রন্ধনশৈলীর স্বাধীনতায় তৈরি সযত্নে প্রস্তুত পদের বিস্তৃত মেনু রয়েছে। সবকিছু নৈতিক সরবরাহকারীদের কাছ থেকে সংগ্রহ করা তাজা পণ্য দিয়ে ঘরে তৈরি, এবং উপাদানগুলো কোথা থেকে আসে সে সম্পর্কে স্বচ্ছতার প্রতি সত্যিকারের প্রতিশ্রুতি রয়েছে।

খাবারে ব্রাঞ্চের সব প্রিয় পদ এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে, পেটভরা বোল ও ক্লাসিক থেকে শুরু করে বার্গার, eggs benedict, মিষ্টি প্যানকেক এবং ডেজার্ট পর্যন্ত — সুন্দর পদ যা দেখতে যতটা ভালো, খেতেও ততটাই সুস্বাদু। এর পেছনে রয়েছে একটি আন্তর্জাতিক, নিবেদিতপ্রাণ দল যারা রান্না ও ভালো সেবার প্রতি ভালোবাসায় অনুপ্রাণিত, যাদের অফিসিয়াল ভাষা হলো "franglais" এবং যাদের পতাকা বহুরঙা ও সকলের জন্য স্বাগতমুখর।

পানীয়ের মেনুটিও সমান আকর্ষণীয়। কফি প্রেমীরা latte art ক্লাসিক এবং dirty chai, golden latte, pumpkin, gingerbread, ube, বা pistachio latte-এর মতো সিগনেচার ক্রিয়েশন থেকে বেছে নিতে পারবেন — সবই আইসড আকারে পাওয়া যায় — পাশাপাশি রয়েছে এসপ্রেসো, চা এবং বিয়ার। এছাড়াও রয়েছে Green Machine এবং Tropical Vibe-এর মতো তাজা ফলের স্মুদি, Crazy Nuts ও pistachio শেক বা Affo'nobo-এর মতো লোভনীয় আইসড স্পেশাল, এবং ওয়াইন ও €৮-এর ককটেলের একটি সংকলন যার মধ্যে রয়েছে Mango Mimosa, Aperol Spritz এবং Espresso Martini।