En el corazón histórico de Montpellier, en el barrio Saint-Roch a los pies del Hôtel Saint-Côme del siglo XVIII, Maison Padova lleva más de veinte años siendo una dirección muy querida. Retomada en 2018, esta heladería artesana italiana conserva su espíritu original dejándose guiar por una sola pasión: el amor por el sabor auténtico. Inspirada en la pura tradición italiana, cada receta prioriza el gusto y pone en valor ingredientes de primera calidad — la suavidad de las avellanas del Piamonte, la fineza del pistacho premium y frutas frescas de temporada cuidadosamente seleccionadas, todo ello sin colorantes artificiales ni aromas innecesarios.
Todo se elabora a mano en pequeñas cantidades en el laboratorio propio de la tienda, el corazón creativo de la casa, donde cada sabor se imagina, prueba y perfecciona antes de llegar al mostrador. El resultado son helados artesanos sin gluten y sorbetes de intensa frutalidad, junto a una tentadora variedad de delicias: gofres crujientes, crêpes generosas, milkshakes, el Sorbetshake de autor, magdalenas caseras y estuches regalo para llevar. Todo puede disfrutarse en el momento, para llevar o mediante click & collect.
Más que una heladería, Maison Padova es un lugar para detenerse y compartir momentos sencillos y gourmet en torno a productos honestos y auténticos. Instalada en este luminoso entorno cargado de historia, entre el patrimonio y el arte de vivir, es una parada dulce atemporal — y pronto abrirá una segunda dirección en una de las calles más animadas de Montpellier.