Montpellier'nin tarihi kalbinde, Saint-Roch semtinde 18. yüzyıldan kalma Hôtel Saint-Côme'nin eteğinde yer alan Maison Padova, yirmi yılı aşkın süredir sevilen bir adres olmayı sürdürmektedir. 2018 yılında devralınan bu zanaatkâr İtalyan gelato dükkanı, özgün ruhunu korurken her şeye tek bir tutkuyu rehber edinmektedir: gerçek lezzet sevgisi. Saf İtalyan geleneğinden ilham alan her tarif, önce tadı ön plana çıkarır ve en kaliteli malzemeleri vurgular — Piedmont fındıklarının pürüzsüzlüğü, birinci sınıf Antep fıstığının inceliği ve yapay renk maddesi ya da gereksiz aroma kullanılmadan özenle seçilmiş taze mevsim meyveleri.
Her şey, dükkanın kendi laboratuvarında küçük partiler hâlinde elle yapılmaktadır; bu yer, her lezzetin tezgâha ulaşmadan önce hayal edildiği, test edildiği ve mükemmelleştirildiği evin yaratıcı kalbidir. Ortaya çıkan ürünler arasında glutensiz zanaatkâr dondurmaları ve yoğun meyveli sorbeler yer almakta; bunların yanı sıra cazip bir lezzet yelpazesi de sunulmaktadır: gevrek waffle'lar, cömert krep'ler, milkshake'ler, imza ürünü Sorbetshake, ev yapımı madeleine'ler ve götürülmek üzere hazırlanan hediye kutuları. Tüm bunların tadını yerinde, paket olarak ya da tıkla ve al seçeneğiyle çıkarabilirsiniz.
Maison Padova yalnızca bir gelato ustası değil, miras ile rahat yaşam arasında sıkışmış bu aydınlık ve tarih dolu mekânda dürüst, otantik ürünler etrafında sade ve gurme anlar paylaşmak için bir durak noktasıdır. Zamansız bir tatlı molası olan bu adrese yakında Montpellier'nin en canlı sokaklarından birinde ikinci bir şube de eklenecektir.