Gioia De 是位于旧港的一家 cucina sociale，这个词组很有意义：这是每个人都已经熟悉的意大利风味——新鲜意大利面、毫不迟疑地打开的葡萄酒、没人急着离开的餐桌——但呈现时的用心远超这种轻松熟悉感所暗示的程度。温暖的意大利优雅是餐厅对自己的描述，这种平衡在两个方向上都得以维持：这里没有生硬的东西，但也没有马虎的地方。厨房通过简洁和慷慨的手法传承意大利传统，使用新鲜食材、本地生产商的产品，以及现场制作的菜肴，每一道菜都是为了分享而不是独占。
晚餐从小食和开胃菜开始——橙皮和新鲜香草腌制温热橄榄（$9）、涂黄油的焦香面包（$6）、蜂蜜和松露酱的打发乳清干酪（$15）、配意大利火腿果酱和辛香番茄酱的炸马苏里拉奶酪（$16）。接下来是生食和腌制食品，这是菜单中最雅致而低调的部分：带 negroni 小杯的生蚝（六只 $23，一打 $42）、樱桃番茄酱和腌菜蛋黄酱虾尾鸡尾酒（$27）、配辣根、浓郁蛋黄、佩克里诺芝士和塔拉利的刀切牛肉鞑靼（$26）、配青苹果、酸奶油、炸刺山柑和鱼卵的縞鹰眼金枪鱼生鱼片（$27）、配红酒腌樱桃和开心果的瓦尔特利纳牛肉（$25），以及来自 Les Cochons Tout Ronds 的魁北克火腿配炸薄脆饼和杏果果酱（$24）。普利亚的布拉塔奶酪占据独立版块，有三种风味——经典款配番茄和罗勒、咸味款配切塔拉鳀鱼和黑橄榄酱，或甜味款配烤无花果（$25 至 $26）。意大利面包括鲜豌豆、羊肚菌、乳清干酪和薄荷的粉筒形面（$31）、香肠、茴香和辣椒的大管面（$27）、白色野猪肉汁的麦片面（$29）和玫瑰酱配卡拉布里亚辣椒和马斯卡彭奶酪的维苏威面（$26）；比萨饼定价 $22 至 $23，从配烤红椒和波利诺牌干牌的恩杜亚开始，到脆皮意大利辣香肠配热蜂蜜、莫塔代拉配层状奶酪和开心果，或配南瓜花、腌南瓜、乳清干酪和盐渍柠檬的素食比萨。更大的特色菜——配烧柑橘酱汁、茴香和南瓜泥的鲈鱼（$41）、配奇米乔里辣酱和十五小时烤土豆的 8 盎司牛排（$38）、配小牛肉汁酱和烤焦香面包的虎虾（$31），以及市价的 15 盎司纽约客牛排——是安排更长晚宴的菜肴。
葡萄酒单是逐道菜肴精心挑选的，而不是为了展示而组合的，旨在搭配食物，酒吧推出的招牌鸡尾酒可在吧台边品尝或送到餐桌。
午餐是同一间厨房更温和的呈现。$31 的套餐午宴提供第一道服务，包括苦菊和红菊苣沙拉配层状奶酪和榛子、马苏里拉奶酪、或縞鹰眼金枪鱼和牛肉鞑靼的小份，随后是当日白比萨或红比萨或当日意大利面——可加鲈鱼或牛排补充——最后是甜点和浓缩咖啡。菜单旁有价格更亲民的点菜选项，包括每日三明治 $18，下午 2:30 至 5 点期间，小食清单继续为在漫长午后到来的任何人服务。从容不迫、慷慨大方、精确细致，Gioia De 是那种能让旧港的晚餐时光超出预期地延长的意大利餐桌。