Rhum Runner ist die Geschichte eines tropischen Rums, der sich weigerte zu verschwinden. Lisa und Valentin waren einst Angestellte des ursprünglichen Rhum Runner — einer 2015 gegründeten Cocktail- und Rumbar — und als wirtschaftliche Schwierigkeiten in Folge von Covid zur Schließung 2023 führten, konnten sie nicht ertragen, dass diese einzigartige, tropische Atmosphäre aus Montpellier verschwand. Also krempelten sie die Ärmel hoch (heraus kamen Schleifer, Schraubenzieher und Shaker) und beschlossen, sie wiederzubeleben: gleicher Name, gleicher Spirit, aber mit einem moderneren Touch, saubererem Dekor und einer frischen visuellen Identität. Nach zehn Monaten intensiver Arbeit wurde der Rhum Runner im Juli 2024 wiedergeboren — und sie konnten nicht glücklicher sein, den Ort und ihre Stammgäste wiedergefunden zu haben. Der Name selbst ist kein Zufall: Er verweist auf die kleinen Boote, die einst Rum schmuggelten, ein Augenzwinkern zur Geschichte und Authentizität seiner tropischen Welt.
Dies ist in erster Linie eine „tropicool" Tiki-Bar, in der man mehr als 70 verschiedene Rums kosten kann, alle sorgfältig ausgewählt, zusammen mit hausgemachten Cocktails aus frischen Zutaten. Das Motto ist einfach: unkompliziert. Komm, wie du bist und mit wem du möchtest — deine Freunde, deine Mutter, dein Schwarm, dein Banker, dein Hund oder einfach nur du selbst — setz dich hin und lass dich von dem Team auf eine Reise mitnehmen, ohne deine Füße jemals Montpellier verlassen zu müssen. Hinter der Bar sind Valentin (der Maestro und resident DJ, der die meisten Cocktails und die dazugehörigen Wortspiele erfindet), Lisa (die Energiebombe, die man hört, bevor man sie sieht) und Lehrling Ashley stolz auf ausgewogene, geschmacksgeladene Kreationen.
Der Cocktail ist hier echte Kultur. Die Sirupe, Infusionen und Zubereitungen sind alle hausgemacht, das Obst immer frisch und sogar das Geschirr ist einzigartig, von einem lokalen Keramiker geformt. Emblematische Klassiker werden mit echtem Respekt behandelt — eine perfekte Piña Colada, ein Mai Tai, ein Zombie — während die Signature-Drinks dich reisen lässt: der Cachaça-und-Kaktusfeigen King Cobra, die mit Vanilleeis gekrönte Kaffee-infundierte Piscola, das Japan-angehauchte Hakushika, der Sex on the Pilou serviert in einem Flamingo, der verspielte Rhumoni (eine Rum-Variante des Negroni), das grüne Verditas und der Tamarinden-und-Erdnuss Tamariño — die meisten um 13 €, einige teilbar für zwei (22 €) oder vier (42 €). Es gibt auch alkoholfreie Kreationen wie Vanille sur Pilou und Tamarina (10–11 €), und wenn nichts so ganz passt, kreiert das Team einen maßgeschneiderten Cocktail speziell für dich (14 €, oder 11 € ohne Alkohol).
Der Rum ist natürlich das Herz — eine Reise um die Welt von Guadeloupe und Martinique bis zu den Großen und Kleinen Antillen, dem Indischen Ozean, Lateinamerika und darüber hinaus, sogar bis Japan, serviert in Portionen von 2, 4 oder 6 cl. Ob du entdecken, vertiefen oder vergleichen möchtest, es gibt Entdeckungsflüge (die Jus de Canne, Britannique, Hispanique und Tri Party Trios), hausgemachte rhums arrangés und den traditionellen Ti-punch, mit aufmerksamer Beratung immer zur Hand, um deine Gaumen und Stimmung zu treffen. Und weil ein guter Cocktail noch besser schmeckt mit etwas zum Knabbern, gibt es ein Tapas-Menü zum Teilen — kreolische und weltweite Häppchen wie kreolischer Hummus, Kabeljau-Accras, Rind-Samossas, Hähnchen-Bouchons, Achards, Cheddar-Nachos und Rumba-Kuchen (etwa 5–16 €).
Entspannt, authentisch und voller guter Laune ist Rhum Runner eine Einladung zu reisen und zu teilen — ein warmer, festlicher tropischer Zufluchtsort, wo man kommt zum Trinken, Essen, Plaudern und einfach eine tropicool Zeit verbringen, auf der rue Jules Latreilhe im Herzen von Montpellier.